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“此兔骨酱初藏匠人遗憾，酱香麻醇中含未竟之志，食之若见青年熬酱身影；今释匠心于改良酱曲，鲜得纯粹，似巴蜀暖阳融心。
阿柱以生命护酱曲，以配方传手艺，将对师父的孝、对酱菜的爱，都揉进这深褐酱色之中；刘老栓以铺为守，以酱为寄，让徒弟的心意，随每一罐酱传递。
今记此谱，不仅为传制酱之法，更为传一份匠人赤诚：世间手艺，无关浮华，唯守初心者，方能传世。
愿尝此酱者，皆能忆起：成都府城西曾有青年阿柱，以酱曲为念，以生命赴义；亦愿此后做酱者，皆能在翻炒间藏入匠心，让寻常酱菜，也成情感之载体，让巴蜀酱香，永远飘满人间。”
落款处，陈墨写下“南宋成都府城西巷，陈墨记于刘记酱菜铺”
，而后又想起刘老栓说的话——阿柱生前总爱将熬好的兔骨酱与新鲜的萝卜干同炒，说“酱香配脆爽，更解腻”
，便又在注解旁添了一行小字：“阿柱偏爱：兔骨酱炒萝卜干，取新鲜萝卜干泡软切段，与酱同炒三分钟，脆爽鲜香，佐餐佳品。”
写完，陈墨小心翼翼地将《味魂录》叠好，放入包袱中。
窗外的月光透过酱坊的窗棂，落在灶台上，与油灯的微光交织，温柔得像一罐刚熬好的兔骨酱，暖得人心头发软。
五、离坊寄愿，酱香永续
陈墨在成都府又停留了半月。
每天清晨，他都会帮刘老栓磨制香料、清洗陶罐，看着他将新熬好的兔骨酱装罐，听他跟街坊邻居说“这是阿柱的方子，多尝尝”
。
有一次，一位从临安来的商人尝了兔骨酱，赞不绝口，当场订了十罐，说要带回临安，让那里的人也尝尝“阿柱秘制”
的味道。
刘老栓听了，眼眶泛红，对着西边的方向轻声说：“阿柱，你的心愿快实现了，咱们的酱要卖到临安去了。”
离别的那天，成都府下着小雨，湿热的空气里依旧飘着酱香。
陈墨背着包袱，站在酱坊门口，刘老栓手里拿着一个油纸包，里面装着一罐刚熬好的兔骨酱和一小包新酱曲：“这酱是按阿柱的方子熬的，你带着路上吃；这酱曲你留着，以后想熬酱了，自己也能做。”
陈墨接过油纸包，罐子里的酱还带着温度，酱曲的香气透过油纸飘出来，像成都府的味道，牢牢刻在记忆里。
“刘老丈，谢谢您。”
他看着刘老栓花白的头发，心里满是不舍，“以后我一定会回来，回来吃您熬的酱，看您把刘记的酱卖到临安去。”
刘老栓笑着点头，眼角的皱纹里藏着温情：“好，我等你。
阿柱的方子我会好好传下去，以后酱坊招了徒弟，我会把阿柱的故事告诉他们，让他们知道，咱们做酱，不仅要做好味道，更要守住初心。”
陈墨转身，慢慢走出城西的巷口。
雨丝落在脸上，带着湿热的气息，他回头望去，刘老栓还站在酱坊门口，手里握着那根熬酱用的长勺，像一尊守护手艺的雕像。
酱坊里的酱香还在飘，与雨雾交织，像一首无声的歌，唱着匠人的坚守，唱着人间温情的绵长。
怀里的《味魂录》贴着心口，银汤勺泛着淡淡的棕褐色光晕，勺身偶尔映出阿柱揉制酱曲的身影，或是刘老栓熬酱的模样。
陈墨知道，这段成都府的经历，会像这罐兔骨酱一样，永远留在他的记忆里——它让他明白，食物不仅能承载思念，更能承载手艺的传承；而那些藏在食物里的魂灵，那些未说出口的心意，总会在某个瞬间，以最温暖的方式，照亮手艺传承的路。
马车渐渐驶离成都府，城西的巷口越来越远，可那股兔骨酱的酱香，却像刻在了骨子里，连同阿柱的匠心、刘老栓的温情，一起留在了陈墨的旅程中。
他摸出银汤勺，望向远方的巴蜀群山，心里默念：刘老丈，愿您安康；阿柱兄弟，愿你的酱曲魂，随每一罐酱，飘向更远的地方。
而我，会带着这罐酱的味道，带着《味魂录》里的故事，继续走下去，让更多人知道，南宋的成都府，有过一罐藏着匠人心的兔骨酱，有过一段最动人的师徒情谊。
。
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