梧桐文学

第8章 山海之间的味觉对话视频剪辑与思考(第3页)

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陈姐接过王阿婆递来的嵌糕,油纸袋烫得她指尖微微蜷缩。

她咬下第一口时,眼睛突然亮了一下,然后慢慢闭上,嘴角轻轻抽动了一下。

几秒钟后,眼泪从眼角掉下来,顺着脸颊滑到下巴,滴在风衣的衣襟上。

她慌忙用手背擦了擦,却越擦越多,嘴里念叨着“就是这个味,跟我奶奶做的一模一样”

,声音有点哽咽,“我奶奶以前在田埂边摆摊,早上西点就起来捶年糕,我小时候总跟着她,帮她递油纸,她总说‘囡囡,等你长大了,奶奶还做嵌糕给你吃’……”

陆帆记得当时他没敢把镜头凑太近,只悄悄录了几秒钟的侧脸。

视频里,陈姐的睫毛很长,沾着眼泪,像沾了露水的蝴蝶翅膀。

阳光照在她的头发上,泛着一点浅棕色的光泽。

他看着这段素材,手指放在键盘上,想加一段字幕。

一开始敲下“嵌糕里的乡愁,是走多远都忘不掉的家的味道”

,觉得太首白,少了点韵味。

他删了重写,“奶奶的嵌糕,藏在田埂边的晨雾里;王阿婆的嵌糕,留在老街的青石板上”

,又觉得不够,再添上一句“台州人的乡愁,是一口温热的年糕裹着的,岁月的甜”

——这样才觉得妥帖,像陈姐嘴里的嵌糕,甜得含蓄,却让人难忘。

正修改着字幕,手机“叮咚”

响了一声,是小海发来的微信。

小海的头像还是去年去石塘玩拍的,她站在海边,手里举着一个刚烤好的海苔饼,笑得露出两颗小虎牙。

消息内容很简单:“陆帆,我外公让你晚上来家里吃饭,他说今天下午去滩涂挖了缢蛏,要做你爱吃的炒蛏子!”

后面加了一个蹦跳的表情,还有一个流口水的表情。

陆帆笑着回复:“好啊!

我剪完视频就过去,大概还要一个小时,不会让阿公等急吧?”

他抬头时,看到林叔正坐在对面,手里转着紫砂茶杯。

杯子是林叔父亲传下来的,上面刻着“松鹤延年”

的图案,线条己经有些模糊。

林叔看到他抬头,笑着说:“是小陈吧?那丫头昨天还来我这买海苔饼,说‘林爷爷,我认识一个拍美食的大哥哥,他拍的视频可好看了’,还说你教她擀面皮,她现在擀的比以前圆多了——我记得她以前擀面皮,总把中间擀破,里面的馅料漏出来,她还哭鼻子呢。”

“是啊,小陈很聪明,学东西特别快。”

陆帆说着,点开“食饼筒”

文件夹里的一段素材——小陈擀面皮。

视频里,小陈扎着两个羊角辫,辫子上绑着粉色的皮筋,皮筋上还沾了一点面粉。

她站在陈家院子的石板上,踮着脚,够着桌上的擀面杖。

她的袜子是白色的,脚踝处滑下来一点,露出细细的脚踝。

她双手握着擀面杖,用力地往面团上推,脸憋得通红,像熟透的苹果。

擀出来的面皮歪歪扭扭的,一边厚一边薄,还有个地方破了个小洞,露出里面的馅料。

小陈看着面皮,先是皱了皱眉头,然后突然笑了,露出两颗小虎牙,用手背擦了擦额角的汗,结果蹭了一块面粉在脸颊上,像只小花猫。

陆帆把这段视频放慢了速度,加了一个淡淡的暖黄色滤镜,让画面看起来更温柔。

他还找了一段背景音乐——是昨天早上在老街听到的童谣,一个穿红衣服的小女孩坐在妈妈的自行车后座上,唱着“温岭街,长又长,青石板上桂花香;泡虾鲜,嵌糕糯,食饼筒里裹山河”

,声音软软的,像棉花糖。

他把音乐的音量调得很轻,刚好能盖住画面里的杂音,又不会抢过小陈的笑声。

“这段肯定能让粉丝喜欢。”

陆帆心里想着。

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