梧桐文学

第61章 鼋头渚畔太湖三白的极致鲜味(第2页)

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景区里己有不少人,沿湖边步道往“鼋头”

走。

步道是青石板铺的,沾着露水有些滑。

路边芦苇荡泛浅黄,毛茸茸的穗子垂在水面,风一吹就轻晃,像跟游客打招呼。

偶尔有几只水鸟从芦苇丛飞出,翅膀划湖面溅起小涟漪,又钻进另一边芦苇丛,没了踪影。

越近湖边风越大,还能听见湖水拍岸的“哗啦”

声,像妈妈哼的摇篮曲,温柔极了。

远处湖面黑漆漆的,只剩几艘渔船轮廓,船上亮着小灯,像星星在黑暗中闪烁。

陆帆眯眼望去,其中一艘船的灯是暖黄色的,不像其他船的白光刺眼——他想起小林说的张叔,这该是他的船。

到“鼋头”

观景台时,东边天际线己从鱼肚白变成淡橘色,像抹了层橘色颜料,慢慢往周围晕开。

观景台挤满人,大家举着手机或相机对湖面,有的调试角度,有的互相帮忙拍照。

陆帆找了个靠边的位置,刚好能看见那艘暖黄灯光的渔船——船正慢慢靠岸,船上人弯腰整理渔网,动作沉稳,一看就是老手。

五点二十分左右,东边湖面突然亮起来,橘色光晕变浓,渐成金黄色,似有人把融化的金子倒在湖面上。

紧接着,一个小红点从湖面冒出来,起初只有指甲盖大,慢慢变大变亮,最后成了圆圆的火球——太阳出来了!

观景台响起欢呼声,有人忍不住“哇”

出声,还有人举手机连拍。

陆帆赶紧拿相机,镜头里的太阳像刚睡醒的孩子,从湖面爬起,把湖水染成金黄,波光粼粼的水面上,每道波纹都闪着光,像撒了把碎钻。

刚才还黑漆漆的渔船,此刻也被染成金色,船上人影清晰起来——陆帆看清了,那人穿深蓝色防水服,帽子压得低,正弯腰拉渔网,偶尔停下摘渔网上的水草。

等他抬头擦汗时,陆帆才发现,竟是昨天在三凤桥遇到的张爷爷!

张爷爷似也看见观景台上的陆帆,放下渔网朝他挥手,脸上带笑,眼角皱纹挤在一起,像湖面上的涟漪。

陆帆赶紧挥手回应,心里暖暖的——这么冷的天,这么早,张爷爷就来捕鱼,难怪昨天他说,太湖的鱼要吃新鲜的,只有早起的渔民能捕到最鲜的。

太阳完全升起后,观景台的人慢慢散去。

陆帆沿湖边步道往码头走,步道旁有木质栏杆,挂着小红灯笼,虽没亮,在阳光下也喜庆。

走十分钟,就见张爷爷的船己靠岸,他正把捕的鱼往竹篮里装。

竹篮是太湖边竹子编的,淡棕黄色,带着细小纹路。

篮子里鱼不多,但种类丰富:银白色小鱼、通体透明的小虾,还有几条稍大的白鱼,在阳光下闪着光,偶尔轻动,一看就是刚捕的活鱼。

“张爷爷,您这么早就捕鱼回来了?”

陆帆走到码头边笑问。

“是啊小伙子,来看日出的?”

张爷爷首腰,手背擦额头的汗——虽天冷,忙活一大早,额上还是冒细汗,顺着脸颊流,他用袖子随便抹了抹,“今天日出不错吧?我每天这时来捕鱼,都能看见,看几十年了,还是觉得好看,不腻。”

陆帆点头,指竹篮里的鱼好奇:“张爷爷,这些就是太湖三白?我以前只在餐馆吃过,第一次见新鲜的。”

“对!”

张爷爷笑着从篮里拿起一条银鱼递过来,“你看,这是银鱼,通体透明像银丝,就眼睛是黑的,放手里软乎乎,没一点骨头,给小孩吃最好。”

他又拿起一只白虾,“这是白虾,壳薄泛白,摸着光滑,虾肉嫩,白灼最鲜。”

最后指几条稍大的鱼,“这是白鱼,体型长,鳞片细,肚子银白,背上淡青,清蒸最好吃,肉质嫩还没腥味。”

陆帆凑近看:银鱼果然通体透明,放手心软乎乎,能感觉到尾巴轻动;白虾壳薄如透明膜,虾须比虾身长,碰一下就晃;白鱼细长,约二十厘米,鳞片细滑,没一点粗糙感。

“张爷爷,您每天都这么早来捕鱼?不管刮风下雨都来?”

陆帆问。

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