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因小吃城无法回本,一直靠潮浪输血过活,活生生的拖累了老大哥潮浪。
现在潮浪因“被转让”
后,元气大伤,赊出去的餐费又都是头脸光鲜的钱权等人签字,何日收回只能望月坐等。
供应商的现款现货迫使潮浪开始拖累林立电脑。
这个月因一笔万元签字的餐费没及时到位,几个大厨的工资需要林立电脑调钱来周转一下。
那个月因生鲜部和畜肉部经理与厨师长发生了矛盾。
厨师长说他们没有按他开出的菜单内容采购。
这两部的经理说现如今既要找物美价廉的货源,又要按厨师长开单的品种、数量、规格和到货时间,根本没法完成采购。
林益闻明白又是差钱闹的,无奈只好又向林立电脑“借”
款应急缓解、平息这几个核心部门的矛盾。
这个月熟食包点部的几个技术师傅闹加薪与辞职。
理由是同行业的师傅都长薪了,如不加,他们只好另谋高就。
人员不稳生意如何做下去。
林益闻又无奈了,又从林立电脑转钱来安抚来加薪。
那个月……这个月……
半年过去了,潮浪又像个黑洞似的不停地从林立电脑借钱,转钱,调钱。
然,完全如老虎借猪有去无回。
林益闻急啊!
现在外援无力内耗惊人,昔日辉煌一时的潮浪大酒店貌似也过起了朝不保夕的日子。
他觉得是时候必须着手对酒店全面整顿了一番了。
沉下心细细盘算潮浪这近一年的营运,他痛苦地发现潮浪也出现了企业陨命前“三高三低”
的可怕前兆。
损耗率高、人才流失率高、固定资产投入高,直接导致的利润率低、销售贡献率低、产品标准化程度低。
如此状态还如何整顿,怎么整顿?其实整不整顿也已是人心涣散,骨干流失了。
现金流断裂,没有新的资金注入,林益闻有心做好潮浪,可无力回天。
只得眼睁睁看着潮浪一天天消瘦,一天天萎靡,如一个活活饿死的孩子在他面前奄奄一息。
又撑了半年,最后潮浪终于真的转让了。
由高飞做主把几台好点的旧电扇,一些有档次的碗碟送给了最后几位坚守的员工做纪念。
为林益闻江山起家的潮浪餐饮王国就这样轰然倒塌了,林益闻的这块红色根据地、这个起家的地盘就这样白白的丢了……
近二年了,小吃城把林益闻搞得焦头烂额,十多年江山的潮浪王朝也气数熄灭,回转头去关注早无暇顾及的林立电脑,这才更痛苦的知道这个“二儿子”
在他不在的时候,一没有正常运转,二被内贼所伤,祸起萧墙早已体无完肤了。
林益闻太信任他的学弟李厚才。
这个李厚才当年来求职时,林益闻正招人,就聘用了他。
李厚才在之后的工作中果然表现得如他的名字般既忠厚又有才,一年后就成了公司骨干。
在小吃城开张时,李厚才已可以在林立电脑独当一面了。
林益闻正当用人之际,他又是科大的学弟,就提他做了副总,放权林立电脑给他,许多事都由他做主。
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