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一位大妈抓了把山楂干放进锅里,笑着说:“年前采的山楂晒了不少,没想到还能煮水助消化,以前都只知道泡着吃。”
没一会儿,山楂水的酸甜味飘满了庙院。
林辰给每位老人盛了一碗:“温着喝,别喝太烫,胃里胀的话,一天喝两碗,喝两天就缓过来了。”
老人们喝着山楂水,都说胃里舒服多了。
趁这功夫,林辰拿出关节按摩图示,蹲在一位揉膝盖的大爷身边:“走亲戚累着膝盖,咱们按这几个点——膝盖外侧的‘膝眼’、腿后的‘委中穴’,每次按五分钟,按到有点酸胀就行,不用太使劲。”
林辰边说边示范,大爷跟着学,按了一会儿就说:“哎,真松快了!
刚才走路还发沉,按完能伸直了。”
村民们围过来,你帮我按膝盖,我帮你揉腰,庙里的笑声又起来了,混着火塘的噼啪声,暖融融的。
山楂水和按摩的事忙完,就到了做元宵的环节。
林辰把糯米粉倒进大盆,加了点温水:“揉面团时别太硬,软点好捏;元宵馅用红薯泥和豆沙混着,红薯甜,豆沙少糖,裹在里面不齁,孩子吃着也放心。”
苏晓冉把红薯泥和豆沙拌好,赵村长则找了块干净的木板,撒上糯米粉防粘。
村民们围在盆边,有的揉面团,有的揪小剂子,孩子们也凑过来,小手捏着面团,揉得圆滚滚的,虽然大小不一,却学得认真。
“林医生,您看俺揉的这个圆不?”
一位大妈举着刚揉好的元宵,笑着问,元宵上还沾着点糯米粉,却透着喜劲。
“圆!”
林辰笑着说,“煮的时候水开了下锅,浮起来再煮三分钟就行,别煮太久,免得煮烂了。”
赵村长烧着水,锅里的水很快冒起泡泡。
孩子们踮着脚,看着元宵一个个下锅,浮起来时都拍手喊:“熟了!
熟了!”
林辰盛了一碗,递给旁边的王奶奶:“您尝尝,不甜,软和,牙不好也能吃。”
王奶奶咬了一口,红薯的甜混着豆沙的香,笑着说:“比买的好吃!
以后元宵节就自己做,省钱还健康,孩子也不用怕牙疼了。”
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做元宵的间隙,林辰跟着赵村长去检查康复器材。
器材上积了点灰,轮值员正拿着布擦,看到林辰,赶紧说:“年后还没人用过,俺擦干净了,就是怕螺丝松了,没敢动。”
林辰拿出小毛刷,把器材缝隙里的灰清干净,又用扳手紧了紧螺丝:“年后大家该训练了,用之前先试试,有不对劲的就给我打电话。
金属件要是有点凉,先用布擦一会儿,别直接碰,免得冻着。”
轮值员赶紧点头,试着动了动膝关节训练器:“灵活着呢!
等会儿就跟大家说,明天就能来训练。”
中午,村民们留林辰和苏晓冉吃饭。
饭桌上摆着刚煮的元宵、炒青菜、煮烂的粥,还有温着的山楂水,都是清淡解腻的吃食。
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