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第286章 川娃子(第3页)

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盯著系统面板,何雨柱干劲十足。

早日达到4级,待遇就能水涨船高。

他全身心投入烹飪工作,不知不觉就到了午休时分。

做完最后一道客人点的菜,后厨眾人三三两两聚集在院子里,等待用餐。

“柱子,你这上午就没閒著。

“几位二灶师傅打量著这个年轻同僚。

作为新晋二灶里最年轻的一个,何雨柱本就引人注目。

更难能可贵的是他谦虚勤奋,从不推脱基础工作。

整整一上午,他既要准备食材,又要掌勺做菜,空閒时还反覆练习麻婆豆腐,这般拼劲连主灶师傅都暗自讚嘆。

天赋超群又如此用功,鸿宾楼恐怕要再出一位大厨了。

这里后厨等级森严:若干学徒、七八位二灶、三位主灶、两位大厨,顶层则是三位镇店主厨。

通常情况下,主灶师傅就能应付多数客人,大厨负责招待讲究的贵客,而主厨只在重要场合亲自出马。

听著同僚们的议论,何雨柱谦逊回应:“各位师兄谬讚了,我资歷尚浅,只能勤能补拙。

“他深諳树大招风的道理,况且別人不知道的是,即便是基础工作也能为他积累经验。

眾人閒聊间,何雨柱悄悄看了眼系统界面。

此时厨艺经验值已突破3500大关,按这个速度,今天晋升4级已是十拿九稳。

若能真正达到4级水准,他的厨艺便与鸿宾楼主厨不相上下,放在普通饭馆里,怕是早被尊为当家大厨。

不过何雨柱从未想过另觅高就。

鸿宾楼底蕴深厚,杨掌柜待他恩重如山,更有授业恩师在此坐镇,哪有离开的道理?

夜幕降临,华灯初上。

鸿宾楼前厅早已座无虚席。

无论何时,豪客从不缺少。

眼下尚未到凭票供应的年代,公私合营更未推行,美食爱好者自然纷至沓来。

这百年老店门前,总有慕名而来的食客排起长队。

忽然引擎声轰鸣,三辆军绿色卡车停在楼前。

十多名军装笔挺的汉子相继下车,领章在暮色中闪著微光。

路人大多瞥一眼就移开视线——军管会的干部来用餐,再平常不过。

二楼包厢里,六七名军装男子陆续入座。

跑堂的伙计熟练地记下菜名,显然都是熟客。

居中那位方脸浓眉的汉子拍桌道:“老张,这家的麻婆豆腐堪称京城独一份!

今天定要让你大开眼界。

灰呢大衣的老张推了推眼镜:“我这川娃子的嘴可不好糊弄。

“眾人笑声中,跑堂端著青瓷茶壶进来。

军管会的王卫国和张春明正相对而坐。

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