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有趣的是，上这门课之前，高一“香梅班”
的胡倚桐同学还有些害羞，“我以为美容课就是教我们如何化妆，一直以来中学生都不倡导化妆，有些学校甚至不让女生留长发，我们公然开美容课，我担心即使学了这门课，我们平时也没有化妆的机会。”
不过，听完整节美容课，她发现老师主要讲的根本不是如何化妆，而是告诉大家如何护肤，如何保健养生。
不仅如此，张老师还一直强调，除非是像演员模特这样“靠脸吃饭”
的人需要经常化妆，一般人保持肌肤的天然就好了，经常化妆更容易伤害皮肤。
胡倚桐说：“通过这个讲座，我们知道美不止是一种文化、一种哲学，更是一种和谐：美的基础是身体健康、身心愉悦，美是由内而发的。
我以前理解的美太狭隘了，我真的觉得我们很幸运，能够在高中就明白了‘秀外慧中，美人之德’的道理，这样我们就不会只是刻意去装扮自己这张脸，而应该从身心开始调理，身体健康和德才兼备才能让自己更自信。”
与其他班级一样，“香梅班”
的常规课程包括必修课、普通选修课、综合实践课。
但香梅之所以为“香梅”
，则是因为除此之外，香梅班还单独设立了前面提到的“香梅特色课程”
，根据“五色梅花”
的培养目标（即内心善良、性情温婉、品味高雅，具有国际视野和领袖才能）来设计系列课程，并开展丰富的实践教育活动。
在以内心善良为主题的“爱”
的教育中，学校为“香梅班”
请来不同时期毕业的女校友主讲，围绕时代说女性，剖析潮流谈话题，讨论女性的喜悦、女性的烦恼、女性的渴望、女性的困扰，启迪人生智慧，揭示现代女性独特的精神世界。
在以性情温婉、品味高雅为目标的“行”
的教育中，开设专家讲堂，邀请礼仪知识、营养学、急救护理讲座方面的专家做报告。
例如，邀请广州旅游商贸职业学校高级礼仪培训师来校，专门面向“香梅班”
的同学及学校礼仪队开设礼仪知识讲座，现场指导同学们行、走、站、坐姿态，就餐、交谈、国际交往礼仪。
“香梅班”
“创造建设”
的教育目标着眼于“国际视野”
。
因此，“香梅班”
设有每周1节的口语课和世界文化课，由美国教师执教。
世界文化课则请美国教师教授贴近生活的内容，展示国外真实的生活和一些各地日常文化习惯，生动有趣，并将学生带到饭堂餐厅，学习国外的餐桌文化、让学生把食材带到学校，做一些简单的外国美食。
除此以外，“香梅班”
还开设了大量体验类课程，包括参观历史、文化博物馆，赴香港真光女校参观交流。
她们在香港，不仅参观了香港海防博物馆，品味“百年中国”
的缩影，还参加港方学校的烹饪课及射箭、瑜伽等生活雅致类课程等。
与普通班学生相比，“香梅班”
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