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我们加一下班，赶紧把这套东西弄出来测一测！
只要能基本满足，那对不少同志都是个好消息！”
让他高兴的是，这套工艺除了对原料的拣选有要求之外，其他的就真没什么太特殊的地方，对于他们来说，完全有条件以最快的速度试烧一批，没有任何难度。
在身边的同志们轰然响应，有新技术，总是让人兴奋的。
——
临近春节，黔山省黔阳市。
虽然都知道黔山很穷，但是这并不妨碍群众同志们享受新年的到来。
集市上熙熙攘攘，人来人往，物资虽然不算丰富，但是年货总是要买的。
而且正是因为物资不丰富，所以群众同志们才对赶集买东西这么有兴趣。
——集市上能买到平时没有的新鲜玩意儿，而且交易形式多种多样。
大姑娘小媳妇，老大爷小伙子，男女老少，在一处集市上来来往往，寻找着自己感兴趣的东西。
“爸爸！
我要吃剁洋芋！”
一个小姑娘指着不远处的一个摊子，口水都快滴下来了。
“剁洋芋有哪样好吃嘞嘛，走走走，爸爸给你买洋芋粑。
洋芋粑两面焦黄，吃外边勒硬壳壳，好吃得很。”
大人有大人的判断，炸洋芋粑用的油多，更实惠一些。
“不，我就要吃剁洋芋！”
小孩子明显在好不好吃这个问题上，有自己的选择。
剁洋芋用了卤汁、酸萝卜碎、折耳根碎、葱末、油辣椒等等多种原料，而且洋芋剁得碎而不泥，口感十足，对于馋味道的小孩子来说，明显要更具有吸引力。
其实剁洋芋也会用油，只是看起来没有洋芋粑那么多。
“乖哈，要不然我就只给你买烤洋芋了！”
烤洋芋什么都不放，就是炭火烤出来的，其实本味也很好吃，不知道这些卖洋芋的用的哪种洋芋，香味浓得很，但是对于小孩子来说不是第一选择——有些单调。
疼爱孩子的父亲，只能用口味单调当做杀手锏“威胁”
女儿，但还是舍不得说不买。
——大过年的。
小女孩没有说话，只是睁大了一双大眼睛盯着自己的父亲，人在往洋芋粑摊子上走，但是脑袋却是频频看向剁洋芋的摊儿。
她知道，这一招自己的爸爸是顶不住的。
果然，“好好好~~~~~~剁洋芋剁洋芋，弄个辣，真不晓得你咋个吃得下克”
，当爹的果断投降。
也不知道为什么，今年土豆的供应开始丰富起来，而且品种还不同，味道、口感、个头这些，都比以前的要好得多，甚至政府还公布了不少吃洋芋的菜谱，简直就离谱。
想到这个，这位父亲不由得想起自己婆娘用洋芋和大米饭，加一点油盐做出来的洋芋汤饭了，味道简直了！
香！
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