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“好。”
苏瑾回过神，赶紧给她递上，再看姑娘面色如常，不禁有些失落。
大抵是错觉吧，方才好似还瞧见了她脸颊上的一抹绯晕。
眼下没有冰箱，莫轻轻便将滤过后的果液放进了冰水里，只不过，还是得等上许久工夫，苏瑾等人自是没口福尝。
西瓜冻成形时，已是申时。
平日用来做点心的模子扣进汤砵里，很快便压出了两块兔子形的西瓜冻，盛在青白瓷釉食碟中，红艳艳的格外好看。
柜台前。
文君琇挖了一匙西瓜冻送入口，软、嫩、滑，吃起来冰冰凉凉，十分清甜可口。
“真好吃。”
她赞叹道，“这若拿出去卖，一定卖得很好。”
“我正有此意，不过，西瓜还是贵了些，得想些其他的吃法。”
莫轻轻若有所思道。
做凉粉用到的绿豆淀粉，她倒是可以趁这几日天气好，多晒点出来，可西瓜实在成本太高，不大妥当。
为此，这日里，若非食客点单，莫轻轻几乎就粘在了柜台前，攥着笔苦思。
到夜里食肆打烊，竟已写满整整一页与凉粉有关的吃食。
文君琇在旁瞧了，都忍不住为她的专注而心生钦佩。
“掌柜的，天色也不早了，明日再想吧。”
莫轻轻也看眼外头天色，才猛然想起什么，赶紧算好工钱递去。
“是不早了，你也早些回家吧，这是今日的工钱。”
顿了顿，她笑补充道，“琇琇，我是对你极满意的，你今日仔细考虑，倘若也愿留下，那明日就再过来。
当然，不愿也无妨，日后有空也多来食肆坐坐。”
文君琇将工钱攥进手心。
“掌柜的放心，我会好好考虑的。”
作者有话说：送走文君琇，再收拾收拾，一番洗漱后，莫轻轻照常抱起账簿坐到了书案前，埋头继续白日未完成的事。
直到二更声响，才方停笔，挪了镇尺压好账簿和零散纸张。
活动活动手腕，半推开窗。
微凉夜风伺机钻进，打在脖颈间，为她散去不少乏意。
外头夜色正浓稠，似调不开的墨，毫不留情抹去了临安街白日的繁闹。
唯一留下的，是对面茶楼高悬在门前的那对红灯笼，在夜幕中静散着模糊的光晕，倒像是双猩红的眼……她赶紧收起无用处的遐想，落下窗。
安了安心绪，寻出一块还未写食名的点菜牌，思忖须臾，流畅落下几笔。
心满意足了，才提着灯起身，进屋歇息。
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