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这个话题,也迅速的,被顶上了各大平台的热搜榜。
所有人的好奇心和期待值,都被林晓的这个“骚操作”
,给彻底的拉满了。
他们都迫不及待的想知道,林晓这一次,到底又能玩出什么,让他们大开眼界的新样。
而此时的林晓,看著网络上那山呼海啸般的討论,脸上露出了一个“计谋得逞”
的笑容。
他要的,就是这个效果。
他要让所有人的期待,都达到一个顶点。
然后,再用一个,更加惊艷,更加不可思议的作品,彻底的,引爆他们的情绪。
第二天。
林晓一大早就去了菜市场。
他没有去买什么山珍海味,也没有去买什么顶级的进口水果。
他只是,在菜市场里,精挑细选了最新鲜,最饱满的山楂。
以及,从一个相熟的奶农那里,买来了几大桶,刚刚挤出来的,还带著温度的,最新鲜的全脂牛奶。
回到后厨,他便开始了今天的准备工作。
他要做的,正是他预告里的那道【奶皮子葫芦】。
这道菜,看似简单,实则,每一步,都充满了讲究。
首先,是处理山楂。
山楂要去核,但又不能破坏它的完整性。
林晓用一根筷子,从山楂的蒂部,轻轻的一捅。
那颗小小的山楂核,就完整的,从另一头,被顶了出来。
整个山楂,依旧是圆润饱满,看不出任何的破损。
光是这手处理山楂的功夫,就已经足以让任何一个,做过葫芦的老师傅,为之汗顏了。
处理完山楂,就是最关键的一步。
也是这道甜品,灵魂的所在。
——製作奶皮子。
奶皮子,是蒙族人民,一种传统的奶製品。
它的製作工艺,极其的考验耐心和技巧。
林晓將那几大桶新鲜的牛奶,倒入一口巨大的平底锅中。
然后,开最小的火,慢慢的,进行加热。
这个过程,不能有丝毫的著急。
火候必须控制的恰到好处。
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