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彩珠赶着马车过了八字桥，沿着御街一路往南，到了王员外家却没有停下。
快到新开门了，才调转马头，拐进一条巷子里。
砚书提着灯笼，早在陆府后门等着了。
彩珠下了车来，手上捧着一个带盖的瓷碗，对柳树旁的黑影行礼：“郎君。”
陆斐的身子笼罩在夜色的浓黑中，看不清面上表情。
彩珠道：“今儿个傍晚，杏花饭馆开业了。
江娘子给街坊邻居们赠送了这个，唤作冰汤圆。”
陆斐接过瓷碗，任寒气从手上往四处流转，心道：这些稀奇古怪的东西，她是什么时候学会做的？
彩珠又道：“有三个郎君，似是江娘子的故人。
有两个，还带了贺礼来。”
“郎君？”
陆斐嗫嚅道。
他并没有出声再问，但那只修长的、骨节分明的手，却把碗攥得更紧了。
【作者有话说】
[1]出自《世说新语》。
第29章黄骨鱼糜粥
◎谢临川听得浑身一抖，真肉麻！
◎
昨日开业，冰汤圆估计送出去了三四十碗。
卤肉呢，差不多卖完了，共得了二十来两的流水，一半的利润。
卤肉与冰汤圆都是下午现做，粥却只能早上做。
按照之前的打算，早上要卖的是猪肉胡萝卜粥、鱼糜青菜粥。
前者好说，肉切丝、略腌一下，胡萝卜切粒，一起扔大米粥里熬就行。
鱼糜青菜粥略麻烦一些，因为江清澜选的，不是普通鱼片，而是黄骨鱼。
上辈子，在她的外婆家成都，黄骨鱼叫做黄辣丁，是专门用来做辣味干烧，或者烫红汤火锅的。
但江清澜发现，这种鱼肉质细腻、味道鲜美，而且刺少，用来做鱼糜粥，再好不过。
只有，它也有缺点——比较小。
做鱼糜粥的话，要自己把肉拆下来。
幸而，前几日她就在鱼市订了活鱼，鱼贩子服务周到，条条杀了洗净送货上门。
窗户外才泛起蟹壳青，启明星还在闪烁，时候尚早。
热锅里，猪板油已炼化，小火慢煸的葱姜蒜头散发出香味儿。
接着，“刺啦”
一声，一筲箕的黄骨鱼滑入锅中。
油星迸溅，鱼朝下的那面很快变成了焦黄色，煸炸之后的鱼香味儿迅速在屋里弥漫。
此时，团团正骑在厨房的门槛上，翻着花绳。
因为起得太早，她脑袋还有点儿钝钝的，三两下把线绳缠在手指上，打了个死结。
这时候，闻着鱼香味儿，她猛的清醒了，踮着脚、伸长脖子看锅里的炸物。
江清澜铲出一块鱼尾巴，沾了一丢丢盐后，递给她：
“先吃点儿，香个嘴儿。
等鱼糜粥做好了，咱们才正经吃早饭。”
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