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黄骨鱼身形较小，所以鱼尾巴很薄、刺也软。
经过热油炸制，整块儿儿变得香香脆脆的。
另外，鱼尾与鱼身交接的地方，有一些肉——这些肉，是最鲜美、最细腻的。
裹上热油的香、沾了盐粒的咸，入口即化，却回味无穷。
团团嘎嘣嘎嘣，几下嚼烂了鱼尾巴，意犹未尽。
但江清澜有言在先，她也不好胡搅蛮缠，便无惧热意，待在厨房里看阿姐做粥。
方才炸鱼的油锅里，此时已装满了雪白的鱼汤。
三根头白、身绿的小葱被挽作葱结，在白汤里咕噜咕噜翻滚着。
所谓“原汤化原汁”
，正在熬煮的黄骨鱼拆下肉来，是鱼糜粥里的鱼。
白汤也不能浪费，放在粥里，更添一道鲜味。
土灶中间的那一眼灶孔，坐着鼎罐。
其中的大米粥已煮得黏黏的了，因为提前加了香菇片、干贝等食材，米粥的清香中有浓郁的海鲜风味。
鱼汤与鱼肉一加，再浇些热热的明油，粥底便变作了微黄色。
尝一口，哎呀，眉毛都要鲜掉了！
青菜丝是最后加的，是为着避免热度把青菜烫黄，失了鲜嫩翠爽。
见团团已经可怜巴巴地望了好久了，江清澜也不等了。
她把缺了青菜的鱼糜粥舀了两碗，带妹妹去屋里吃早饭了。
早上喝粥，爽口又养胃。
黄骨鱼鱼糜融在米粥中，几乎看不见了，但只要一尝，就知别有洞天——入口鲜香，糜软嫩滑。
美中不足的，只有一点，便是吃多了有些单调。
这便是蔬菜的功效了。
等快出锅时，放一把青菜丝下去，再吃，便有了蔬菜微苦回甜的味道，还有菜茎略硬的口感。
这与软烂的鱼糜粥相得益彰、互相成就。
两姐妹吃完早饭，团团翻一会儿花绳，又打起了瞌睡。
左右吃饱了，她索性趴在桌子上睡着了。
此时，王蕙娘去东市买下午要用的肉去了，虎子也去了青萍书院，屋里再无别人。
江清澜解开围裙，拆下襻膊，也准备打个盹儿。
忽然，只听“啪”
的一声，是腰侧的绣囊掉在了地下，几个散碎银子落在地上。
江清澜弯腰去捡，捡到最后，桌子脚边，金光闪闪，赫然是一枚小金球——昨日言郎君送的。
江清澜的瞌睡去了大半，把金球捡起来，凝神不语。
昨日，言郎君坚决要送这个作开业贺礼。
他说，大不了作以后吃饭的预付。
但这个小金球，怎么说也值一百两银子。
她这小本经营，记账，得记到什么时候去？
她从穿来那一天起，就想好了，只与小人物打交道，少去大人物身边凑。
这个言郎君，虽然只是临安府署的小吏，但出手就是百两，一定不是什么小人物。
此时，天光已从靛蓝转为了亮白，天大亮了。
河风吹拂柳树，也送来岸边卖荷花老翁的吆喝。
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