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“死前必吃”
清单
人生做的事,没有比吃的次数更多。
刷牙洗脸,一天最多两次,吃总要三餐。
**和吃一比,更是少得可怜。
除非你对食物一点兴趣也没有,爱吃的人就算有五十年懂得欣赏,早上两个菜,中午五个,晚上十个,十七道乘三百六十五,再乘五十,是个天文数字。
鱼的种类无数,但是一生非试不可的是河豚。
当今有人研究出养殖没有毒的河豚的方法,怕死可以由此入手。
吃呀吃呀,你就会追求剧毒的。
那种甜美,不能以文字形容,非自己尝试不可,曾经有个出名的日本歌舞剧名演员吃河豚毒死,但死时是带着微笑的。
贝壳类之中,鲍鱼必食,它的肠最佳。
潮州人做的炭烧响螺是一绝。
片成薄片,入嘴即化。
龙虾之中,有幸尝过香港本地的,那么你就不会去吃澳洲或波士顿龙虾了。
菜类之中,豆芽为首。
法国的白芦笋不吃死不瞑目。
Chicory小白菜带苦,也是人生滋味之一。
各种腌制的萝卜之中,插在酒槽内泡的BettaraTsuke甜入心,百食不厌。
肉只有羊了。
没有一个懂得吃的人不欣赏羊肉。
古人说得好,女子不骚,羊不膻,皆无味。
南斯拉夫的农田中,用稻草煨烤了一整天的羊,天下绝品。
果以榴梿称王,马来西亚的猫山王是王中之王。
豆类制成品的豆腐菜,以四川麻婆为代表,每家人做的麻婆豆腐都不同。
一生人之中,一定要去原产地四川吃一次,才知什么叫豆腐。
藻类可食冲绳岛的水云,会长寿,冲绳岛人皆高龄,有此为证,用醋腌制得好的话,很美味。
谷类之中,白米最佳,一碗猪油捞饭,吃了感激流泪。
什么?你不敢吃猪油?那么死吧!
没得救的。
芋头吃法,莫过于潮州人的反沙芋,松化甜美。
芋泥更要磨得细,用一个削了皮的南瓜盛,再去炖熟。
当今还剩下几位老师傅会做,不吃的话就快绝种了。
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