梧桐文学

临江糖语 姑苏旧梦的女性记忆(第2页)

天才一秒记住【梧桐文学】地址:https://www.wtwx.net

老奶奶在旁边的竹椅上坐下,动作缓慢但稳当,“我丈夫走得早,女儿在外地工作。

我一个人守着这家店,倒也清静。”

孟予安尝了一口桂花糖藕。

藕片软糯,糖浆甜而不腻,桂花的香气在口中萦绕,是一种朴素而温暖的美味。

“真好吃。”

她由衷地说,“和我之前在餐馆吃到的很不一样。”

老奶奶笑了,眼角的皱纹舒展开来:“餐馆用的是工业糖浆,我做的是古法熬糖。

要用冰糖慢慢熬,火候要掌握好,太早太晚都不行。

桂花也不是随便撒的,要选秋天的金桂,晒干后用蜂蜜渍过,才能有这样的香气。”

她又指着薄荷糕:“这个的薄荷也不是香精,是我自己种的薄荷叶,捣碎取汁,和糯米粉一起蒸。

夏天吃最解暑。”

苏晓尝了一块薄荷糕,清凉的口感确实与众不同:“这些手艺都是您自学的吗?”

“有的是跟我母亲学的,有的是跟我婆婆学的。”

老奶奶说,“我母亲是苏州本地人,做得一手好点心。

我婆婆是扬州人,扬州点心更有名。

我嫁给沈家后,婆婆把手艺都传给了我。”

她顿了顿,眼中闪过一丝追忆:“说起来,我学做甜品,最开始是为了哄我女儿。

她小时候身体不好,总是哭闹,我就变着花样给她做各种甜点。

她最喜欢吃我做的赤豆小圆子,说吃了心里就甜甜的,不难受了。”

孟予安心中一动:“您女儿现在还在苏州吗?”

“在上海,做设计师。”

老奶奶的语气中有骄傲,也有一丝落寞,“她工作忙,一年回不来几次。

每次都匆匆来匆匆走,连坐下好好吃碗糖水的时间都没有。”

她起身去添茶,背影有些佝偻。

孟予安和苏晓对视一眼,都感到一种复杂的情绪——这位老奶奶的手艺如此精湛,她的甜品承载着家族记忆和个人情感,但她的传人却不在身边,这门手艺可能会随着她的老去而消失。

茶添好了,老奶奶重新坐下。

窗外的天色完全暗了下来,巷子里的路灯一盏盏亮起,在湿漉漉的石板路上投下昏黄的光晕。

店里没有其他客人,只有她们三人,以及空气中弥漫的甜香和茶香。

“奶奶,您这家店开了多少年了?”

孟予安轻声问。

“四十八年。”

老奶奶不假思索地回答,“1975年开的,那时我二十七岁。”

“为什么想开甜品店呢?”

苏晓好奇地问。

老奶奶沉默了一会儿,目光投向窗外流淌的河水,仿佛在回溯漫长的时光。

然后,她缓缓开口,讲述了一个属于她的时代故事。

“我出生在1950年,新中国刚成立不久。”

她的声音很轻,像在讲述别人的故事,“我家原本是苏州的一个小商人家庭,开绸缎庄的。

但你们知道,五十年代后期,私营工商业改造,我家的铺子没了,父亲去了工厂当工人。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

圣墟快穿:在偏执男配心尖肆意撒娇重生之逆流十年和表姐同居的日子每个剧本都要亲一下[快穿]网王之从呼吸法开始我的阁楼通异界三界红包群碰到异类就变强从当一只幽灵猫开始快穿:炮灰女配不走心小娇娇靠武力在生存游戏超神了权臣火葬场实录祖宗饶命止于暧昧帝宠绝色星蕴师她病得不轻林绾绾萧夜凌斗罗大陆之我能抽取无限武魂仙狐万古尸王诛仙日常论警校组和守护蛋的适配程度我有无数技能点系统要我培养偏执大佬