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孤僻
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年纪越大,患的孤僻越严重。
所以有“Grumpyoldman(爱发牢骚的老人)”
这句话。
最近尽量不和陌生人吃饭了,要应酬他们,多累!
也不知道邀请我吃饭的人的口味,叫的不一定是些我喜欢的菜,何必去迁就他们呢?
餐厅吃来吃去,就是那么几家信得过的,不要听别人说:“这家已经不行了”
,自己喜欢就是,行不行我自己会决定,很想说:“那么你找一家比他们更好的给我!”
但一想,这话也多余,就忍住了。
尽量不去试新的食肆,像前一些时候被好友叫去吃一餐淮扬菜,上桌的是一盘熏蛋,本来这也是倪匡兄和我都爱吃的东西,岂知餐厅要卖贵一点,在蛋黄上加了几颗莫名其妙的鱼子酱,倪匡兄大叫:“那么腥气,怎吃得了!”
我则不出声了,气的。
当今食肆,不管是中餐西餐,一要卖高价,就只懂得出这三招:鱼子酱、鹅肝酱和松露酱,好像把这三样东西拿走,厨子就不会做菜了。
食材本身无罪,鱼子酱腌得不够咸,会坏掉,腌得太淡,又会腐烂,腌得刚刚好的,天下也只剩下三四个伊朗人。
如果产自其他地方,一定咸得剩下腥味,唉,不吃也罢。
鹅肝酱真的也剩下法国碧丽歌的,也只占世界产量的五个巴仙(巴仙,东南亚一带的华人用语,由英语的“pert”
音译而来,即百分比的意思),其他九十五都是来自匈牙利和其他地区,劣品吃出一个死尸味道来,免了,免了。
说到松茸,那更非日本的不可,只切一小片放进土瓶烧中,已满屋都是香味。
用韩国的次货,香味减少,再来就是其他的次次次货,整根松茸扔进汤中,也没味道。
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