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说不完的美食(第1页)

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说不完的美食

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和小朋友聊天,她笑道:“天下的美食,都给你试过了?”

“瞎说。”

我轻骂,“再活三世,也不一定吃得完。”

“给你一张会飞的地毡,现在要去哪里就去哪里,有什么东西最先入脑?”

“我忽然想吃火腿。”

“啊,庞马火腿加蜜瓜?”

她问。

“庞马的虽然很软熟,但到底韵味不够。

现在大家都在流行吃西班牙的黑猪腿,可别忘记意大利还有一种很突出的,叫圣丹纽(SanDaniele)。”

“在意大利的什么地方?”

“靠近华隆那的Treviso中世纪小镇,本身就是一个很古老很漂亮的地方,又靠海,那里的天气和湿度特别适合风干火腿,什么化学物都不加,只用海盐腌制,肉是深红玫瑰色,香得不得了,不比西班牙的差,又没被追捧,价钱相对便宜,每年六月有个火腿节,各制造商都推出来让过路客人任吃。”

我一口气说完。

“专门卖食物的商店呢?巴黎的Fau怎样?”

“Fau的种类齐全,又很高级,希腊小岛生产的乌鱼子也给这家公司包下来卖,但是说到店里的装修,还是俄国莫斯科的Yeliseyfusky厉害。”

“你去过了吗?”

“没去过,但是单单看图片,就深深吸引了我,整间店的楼顶有三四层高,食物架子像大教堂中的风琴,摆满了鱼子酱和伏特加,以及全世界最高级的食品。”

“哗,那么厉害?”

“这家店铺把ArtNouveau装修艺术保留得尽善尽美,是我最想光顾的地方。”

“还有呢?”

“每年五月的第一个星期六,德国的Sgen有一个白芦笋节,那里种的特别肥大香甜,以前只有国王才能享受的,如果你去到当地,就可以免费大吃特吃。”

“告诉我,白芦笋和绿芦笋的分别。”

“白芦笋种在泥沙的地质上,遮挡阳光,变得又软又甜,如果看到笋尖变紫色,已没那么完美了。”

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