天才一秒记住【梧桐文学】地址:https://www.wtwx.net
】
【888的炒鸡茸,我感觉我的世界观正在被重塑。
】
【啊啊啊!
好香!
凡人!
就是这个味道!
本食神感觉到了更精纯的能量!
快!
餵我!
】
小馋猫已经激动得语无伦次。
陈品拿起银质的汤匙,轻轻舀了一勺。
触感极其奇妙,仿佛舀起了一捧真正的云,轻盈又带著一丝弹性。
他將这一勺雪白的“鸡淖”
送入口中。
下一秒,陈品的眼睛猛地睁大了。
如果说刚才的鸡豆是温润的、醇厚的,那这道雪鸡淖,就是轻盈的、灵动的!
口感绵密到了极致,比顶级的慕斯还要顺滑。
用舌头轻轻一抿,那云朵般的鸡茸就在口腔中瞬间化开,释放出一股比鸡豆更加奔放、更加浓郁的鸡肉鲜香,混合著蛋清的嫩滑和一丝恰到好处的咸鲜,在味蕾之上,跳起了一支华丽的舞蹈。
【叮——!
!
!
】
熟悉的金色光芒,再次照亮了陈品的脑海。
【菜品:官府菜·雪鸡淖】
【食材新鲜度:99%(特选童子鸡鸡胸,农场头生土鸡蛋蛋清)】
【製作工艺评级:97分!
(炉火纯青!
將鸡茸与蛋清以完美比例融合,猛火急炒,成品状如云朵,嫩似初雪。
油温、火候、顛勺,差之毫厘,谬以千里!
此乃川菜『软炒技法的巔峰之作!
)】
【添加剂分析:无!
对功夫的绝对自信!
】
【综合评分:97分!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!