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第四章社会
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人口
1700年时，苏格兰大约有100万居民，此前的苏格兰人口估算都要靠猜，不过可以制定一些人口统计指南。
罗马不列颠和斯图亚特不列颠一样人口稠密，生活水平可能也一样好。
人口统计的第一个标志是“黑死病”
，这场传染性瘟疫在1348至1350年间袭击了不列颠，可能带走了三分之一的人口。
那时的瘟疫是地方性的；随后暴发的疫病没有那么强的致命性，往往局限在城市里。
苏格兰最后一次大瘟疫发生在17世纪40年代中期，不过迟至1720至1721年，仍然有少量的疫病。
瘟疫对社会和经济生活的破坏与死亡的威胁一样，令人恐惧。
有了隔离措施之后，尸体被马车运到集体墓穴，没有往常的仪式，对死者的朋友和家人而言，这种死亡尚能忍受。
黑死病暴发期间，欧洲也进入了小冰川时期。
因为工人极少，气候又不利，高纬度的定居点被遗弃。
糟糕的天气、极低的生产力、少得可怜的交通运输，这些意味着食物短缺是一个长期的威胁。
最后一次严重的全国性饥荒发生在17世纪90年代末，那时，八分之一的人口死于饥饿或疾病。
低地的农业生产力在18世纪翻了一番或三倍，但在18世纪40年代，甚至到了19世纪头十年，糟糕的收成仍然会导致饥饿和死亡。
19世纪四五十年代，“高地大饥荒”
可归因于与长期贫困和匮乏有关的疾病，而非只是饥饿（主要原因是土豆歉收）。
几个世纪以来，人们的平均寿命都在30多岁，但如果人们能熬过婴儿期和童年，就可以活到六七十岁。
1700年，十二分之一的人口年龄超过60岁，整个18世纪，成年男性的平均寿命值增加了三分之一。
较高的出生率和较低的死亡率意味着人口的迅速增长，从1789到1911年，人口增长了两倍，从150万涨到450万。
适度的增长率掩盖了农业变革和城市化带来的大规模人口再分配。
到1789年，只有不到一半的苏格兰人口居住在想象的“高地线”
北部，这条线东到斯通黑文（属于金卡丁郡），西到海伦堡（属于邓巴顿郡）。
1911年，这个数字跌到只有六分之一。
1790年，八分之一的苏格兰人生活在大城市，到1831年有三分之一的人口，1911年则有五分之三。
而在1911年，苏格兰是欧洲继英格兰之后最城市化的国家。
19世纪90年代，格拉斯哥四分之一的成年人出生在高地，还有四分之一出生在爱尔兰。
疾病死亡率仍然很高，但在逐渐下降。
天花在19世纪初被攻克，但直到19世纪中期，斑疹伤寒和霍乱仍是城市人口的最大杀手，对流感的控制直到1918年才有所改观。
苏格兰的婴儿死亡率虽比英格兰低，但仍然高得惊人，而且也没有像19世纪90年代的英格兰那样下降。
1871年左右出生的婴儿，有四分之一活不到5岁。
19世纪苏格兰的生育制度也与众不同。
妇女的结婚年龄相比欧洲标准格外大（通常是二十八九岁，五分之一的妇女根本不结婚），不过，苏格兰妇女一旦结婚，生育率还是很高的。
晚婚最为有效地遏制了生育率。
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