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腹腔中有一块“围裙”
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小肠杂乱有序地分布在腹腔里
摘掉腹壁之后，腹部表面上覆盖着一层脂肪丰富的薄膜，称大网膜。
大网膜像一块围裙一样，胃从上面垂下来，下面未连接在任何地方，轻飘飘地垂着。
大网膜的作用是包裹住腹部任何地方引发的炎症，使之不向外扩散。
卷起大网膜以后，能看见大肠和小肠。
大肠和小肠完全不像解剖图那样排列得那么整齐，它们有些杂乱地堆积在腹腔里，根本无法分清。
大肠的大部分是结肠，结肠的特点是有竖着的结肠带，以此为判断标准，可以分清大肠和小肠。
从能区分大肠和小肠的地方，用力将小肠托起来向右移动，此时能看见小肠的根部。
小肠的根部很像窗帘轨道，从左上到右下不到30厘米，肠间膜从这里垂下来，好像一块褶皱的窗帘，窗帘的下摆就是小肠。
肠间膜这块窗帘的褶皱特别多，下摆的小肠竟有大约6米之长，小肠看似杂乱却有序地堆在腹腔里，可以自由运动。
血管和神经通过肠间膜进入小肠，受重力影响下垂，通过肠间膜固定在腹腔后壁上。
大网膜
空肠、回肠、大肠的起点盲肠、横结肠、降结肠、最后变成乙状结肠进入骨盆并与直肠相连，沿着这个走向观察，感觉肠道就像人类的关系网。
再观察一下动脉和静脉的情况，就可以取出小肠和大肠了。
取出肠道时的注意事项
取出时，如果直接切断小肠和大肠，肠道中残留的粪便就会喷出来，这点必须注意。
从空肠开始的地方和结肠结束的地方各选两处，两处间隔几十厘米，用线扎紧，从中间切断。
小肠的内壁
将小肠和大肠一起取出，顺着它的走向冲洗干净，用解剖剪剪开肠壁，观察内部。
在这里可以看到小肠、大肠黏膜的模样。
通过放大镜，能看到小肠内壁上有圆环状褶皱，称为环形褶皱，上面长着天鹅绒状的茸毛，这样的结构增大了黏膜的外部面积，能够更有效地帮助人体对食物的消化吸收。
大肠壁上没有小肠壁那样的环状褶襞和茸毛，比小肠光滑轻薄。
肠壁由平滑肌构成，平滑肌通常情况下是双层结构，内层环状分布，外层纵行分布，结肠外层的纵行平滑肌向三处集结，集结处称结肠。
食物的营养被小肠吸收后进入大肠，在大肠吸收水分后变硬形成粪便，结肠带更容易促进肠道蠕动，以帮助搅动失水的食物。
在结肠带的表面，可以看到葡萄形状的脂肪袋，称肠脂垂，这也是结肠区别于小肠的特征之一。
外科手术时，用手触摸这里即可识别结肠。
下面再取出胃部。
与肠道一样，先在胃上部选择两个地方用线系上，再用剪刀从中间剪断，在胃下部与十二指肠相连的地方，也选择两个地方系上线，剪断，然后将胃取出观察，胃的颜色近乎茶色。
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