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在这种情况下，3桶海条通常只能改装成2桶商用曹白鱼。
所以根据这个计算在这11年间，所获商用曹白鱼总共有252231桶。
而在这11年间支付的吨位奖励金却达到了155463镑11先令，即海条每桶得8先令2便士，商用曹白鱼每桶得12先令3又34便士。
腌曹白鱼时所用的盐，有时是苏格兰产，有时是外国产，但两者都是减免了一切国内货物税的。
苏格兰盐在目前的国内货物税是每一蒲式耳1先令6便士，进口盐的国内货物税是每一蒲式耳10先令。
据说，加工曹白鱼每桶须用外国盐大约1又14蒲式耳。
若用苏格兰盐，平均须二蒲式耳。
如果曹白鱼是供输出的，那就完全免纳盐税。
如果是供国内消费的，那就无论所用的是外国盐还是苏格兰盐，每桶需缴纳1先令。
这是苏格兰对一蒲式耳盐所征收的旧税，加工一桶曹白鱼所需用的盐，即根据最低的估计亦需要一蒲式耳。
我们知道，在苏格兰进口盐只用于腌鱼，不作他用。
但自1771年4月5日至1782年4月5日，进口的外国盐共计936974蒲式耳，每蒲式耳重84磅。
而用于腌鱼的苏格兰盐不超过168226蒲式耳，每蒲式耳仅56磅。
由此可见，渔业所用的盐基本上是进口盐。
此外，每桶曹白鱼的出口都给付奖励金2先令8便士。
而渔船捕获的曹白鱼，又有23以上是出口的。
所以，综合这一切来计算，你就会发现在这11年间，渔船捕获的每桶曹白鱼用苏格兰盐加工后出口要花费政府17先令11又34便士；而留供国内消费时，政府只需花费14先令3又34便士。
若以外国盐腌存，则在输出时，所花费政府的，计1镑7先令5又34便士，在供国内消费时，所花费政府的，计1镑3先令9又34便士。
每桶上好商用曹白鱼的价格，最低17先令或18先令，最高24先令或25先令，平均约为1基尼。
第二，曹白鱼业的奖励金是一种吨数奖励金，是按照捕鱼船的载重量发放，而不是按照渔船的勤奋或成败与否发放。
我想有许多开出去的船舶，通常都不以捕鱼为目的，而以捕奖励金为唯一目的。
1759年，奖励金为每吨50先令，但苏格兰全部渔船所获却不过4桶海条。
在这一年，每桶海条仅奖励金一项政府花费的就是113镑15先令，而每桶商用曹白鱼政府的花费为159镑7先令6便士。
第三，发放吨数奖励金的曹白鱼业，往往用载重20吨至80吨的大渔船或甲板船。
这种捕鱼法，也许是从荷兰学来的，看来并不像适用于荷兰那样适用于苏格兰。
荷兰陆地与曹白鱼大批群集的海相距很远，所以，他们只能用甲板船进行捕获，因为甲板船能够携带足够到远海航行的水和食物。
但苏格兰的赫布里迪兹群岛或西部群岛，即设得兰群岛，以及北部海岸与西北部海岸，其邻近地区都是曹白鱼业主要进行作业的场所，它们大都被大海伸入陆地的手臂（当地所谓的海湖）所切断。
这些海湖都是是曹白鱼回游此海时所群集的地方。
由于此种曹白鱼（我相信，还有许多种其他的鱼）回游的时期并不十分固定和经常，所以小船捕鱼看来是最适合于苏格兰的特殊地势的捕鱼方式。
这样，渔人一经捕得曹白鱼，即可运上岸来腌存或生食。
每吨30先令的奖励金，固然可以给大船渔业以大奖励，但必然会打击小船捕鱼：它没有这种奖励金，因而不可能把它加工了的鱼与帆船所捕的鱼以同样的价钱投入市场。
因此之故，在未有大船渔业以前很可观的小船捕鱼，据说从前曾雇用不少海员，其数目不少于当今帆船捕鱼所雇用的人数，但现今却几乎完全散了。
不过，我必须承认，关于前者的规模，以及现在这个被毁坏和遗弃的捕鱼的现状，我不能自认为十分清楚。
由于小船捕鱼业没有得到什么特殊的奖励，所以海关官员或盐税官员对它也未曾作过任何记录。
第四，苏格兰有许多地方，在每年的有些季节里，曹白鱼构成了普通百姓食物中相当大的一部分。
奖励金有助于国内市场上曹白鱼价格的下降，对于我国那些生活处境远不够富裕的大多数同胞来说，也许是大大减轻了他们生活的困难。
但大曹白鱼渔船奖励金，就决不能收到这样好的效果。
它毁灭了最适合于国内市场供应的小船捕鱼业，再加上对出口每桶所给予的2先令8便士的附加奖励金，使得大曹白鱼渔船捕鱼业23以上的产品出口。
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